茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识。针对如何选茶，记者昨日咨询了参加此次茶博会的业内人士。

业内人士表示，茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别。对于鉴别干茶的方法，主要从几个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎。

嫩度是决定品质的基本因素，一般嫩度好的茶叶，容易符合该茶类的外形要求。此外，还可以从茶叶有无锋苗去鉴别，锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。

条索是各类茶具有的一定外形规格，一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优。另外好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活。